Nos cartes

Planches à partager
4 pers.
2 pers.
La mixte

Charcuterie et fromages

4 pers. 17 €
2 pers. 11 €
La tapas guacamole et sauce salsa

Mozza sticks, oignon rings, chili cheese, croquettes crevettes

4 pers. 19 €
2 pers. 12 €
La flammekueche classique

Base crème, lardons, oignons

4 pers. 10 €
Pizza "La Bête" by La Tanière

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons

4 pers. 13 €
Salades
La chèvre et saumon fumé

Salade, tomates, saumon fumé, concombre, toast de chèvre miel

18 €
La véritable césar

Salade sucrine, croûtons, copeaux de grana padano, œuf dur, anchoix, lard, poulet pané

17 €
La salade "La Bête"

informations à venir

17 €
Pâtes
Pesto burrata et jambon cru

          

19,50 €
Saumon fumé maison aneth citron vert

          

19 €
Truffe d'été

             

21 €
Carbonara à l'italienne guanciale

              

17 €
Viandes
Côte de bœuf

± 1,2 kg

55 €
Noix d'entrecôte

± 300 gr

31 €
Entrecôte

± 350 gr

26 €
Bavette

± 250 gr

19 €
Poissons
La pêche du jour selon arrivage

Risotto parmesan

19,50 €
Fish and Chips

Frites, salade, sauce tartare

17 €
Gambas poêlées au beurre maître d'hôtel

Risotto chorizo

22 €
Spécialités
Carbonade flamande

Au pain d'épice, frites, salade

17 €
Carpaccio de faux-filet maturé

Huile de noisette, pecorino, frites, salade

19 €
Escalope de veau à la milanaise

Tortiglioni à la tomate

20 €
Émincé de poulet au maroilles

Frites, salade

16 €
Welsh classique

       

16 €
Welsh royal

Avec oeuf au plat

17 €
Le poke bowl by La Bête saumon ou poulet

Mangue, avocat, quinoa, tomate, radis, concombre, fèves, melon

17 €
Tartares
Tartare classique

Viande hachée, échalotes, câpres, cornichons, persil, sauce cocktail

17 €
Le saumon gravlax du chef

Saumon confit avec aneth et citron vert, guacamole, huile d'olive, jus de citron

17 €
Street Food
Le cheddar burger

Steak haché, cheddar, cornichons, roquette, sauce burger

16 €
Le régional burger

Informations à venir

17 €
Le bestial burger

Double steak, comté, roquette, mayo truffe

21 €
Le New York hot dog

Saucisse hot dog, cheddar, cornichon, oignons crispy, ketchup, moutarde, frites cheddar bacon

16 €
Desserts
Tiramisu selon l'inspiration du chef

        

8 €
Cookie façon snickers

        

7,5 €
Coeur coulant pistache, glace framboise

         

8,50 €
Fraisier citron basilic revisité

        

8 €
Baba au rhum Secha de la Silva (Guatemala)

         

9 €
Café ou Thé gourmand

        

8 €
Glaces
Colonel

Sorbet citron, vodka

8 €
Chocolat liégeois

Glace chocoloat, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées

8 €
Café liégeois

Glace café, caramel, chantilly, amandes grillées

8 €
Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées

8 €
Coupe Tanière de la Bête

Glace spéculoos, glace café, glace caramel beurre salé, coulis de caramel, amandes grillées, chantilly

8 €
Coupe bounty

Glace coco, chocolat chaud, chantilly, noix de coco râpée

8 €
Profiteroles

Choux, glace vanille, chantilly, chocolat chaud, amandes grillées

8 €
2 boules de glace ou sorbet

Glaces : vanille, chocolat, fraise, spéculoos, café, caramel beurre salé, noix de coco // Sorbets : citron, cassis, mandarine, framboise

4,50 €
3 boules de glace ou sorbet

Glaces : vanille, chocolat, fraise, spéculoos, café, caramel beurre salé, noix de coco // Sorbets : citron, cassis, mandarine, framboise

6,50 €
Cocktails
Mojito

     

8 €
Cuba libre

      

8 €
Spritz

     

8 €
Fire bomb

Jack Fire + Monster

8 €
Cherry Crush

Vodka, sirop de fraise, Coca Cola cherry

8 €
Gin tonic

    

8 €
Tropic sunrise

Tequila, Tropico, sirop grenadine

8 €
Blue shark

Vodka, tequila, curaçao bleu

8 €
La Tanière

Purée passion, prosecco

8 €
La Bête

Don papa, Bacardi 4 ans, cannelle, citron, limonade

10 €
Shooters
Le mètre

10 shooters de 2cl

20 €
Cocktail sans alcool
Diabolik coke

Sirop de grenadine, Coca Cola, Sprite

5 €
Mojito virgin

Menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

5 €
Apéritif
Pastis

2 cl

3 €
Ricard

2 cl

3 €
Martini

Blanc ou rouge, 5 cl

3,50 €
Porto

Blanc ou rouge, 10 cl

5 €
Muscat

10 cl

5 €
Baileys

5 cl

6 €
Suze

5 cl

5 €
Champagne Mercier

10 cl

8,50 €
Pétillant

10 cl

2,80 €
Pétillant sirop

10 cl

2,90 €
Picon

Bière ou vin blanc, 25 cl

4,80 €
Vins blancs
Chardonnay

12 cl

2,90 €
Villa Dria

sec, 12 cl

3,30 €
Villa Dria

Moelleux, 12 cl

3,30 €
Bouchard

Aîné & Fils

4,60 €
Eaux minérales
1 L
1/2 L
1/4 L
Vittel

      

1 L 4,80 €
1/2 L 3,90 €
1/4 L 2,30 €
San Pellegrino

     

1 L 4,80 €
1/2 L 3,90 €
1/4 L 2,30 €
Bières pression
50 cl
33 cl
25 cl
Carlsberg

     

50 cl 5,70 €
33 cl 3,90 €
25 cl 3 €
Grimbergen

Blonde

50 cl 7,50 €
33 cl 5 €
25 cl 4 €
La Bête

Blonde

50 cl 8 €
33 cl 5,40 €
25 cl 4,40 €
La Bête

Rouge

50 cl 8 €
33 cl 5,40 €
25 cl 4,40 €
La Bête

Blanche

50 cl 8 €
33 cl 5,40 €
25 cl 4,40 €
Brooklyn

     

50 cl 8,10 €
33 cl 5,50 €
25 cl 4,50 €
Ducasse

Triple

50 cl 8,10 €
33 cl 5,50 €
25 cl 4,50 €
Bière du moment

    

50 cl 8,10 €
33 cl 5,50 €
25 cl 4,50 €
Bières bouteilles
Lefort

33 cl

5,60 €
Karmeliet

33 cl

5,60 €
La Chouffe

33 cl

5,60 €
Duvel

33 cl

5,60 €
Chimay

33 cl

5,60 €
Desperados

33 cl

5,60 €
Rince Cochon

33cl

5,60 €
Rince Cochon

Rouge, 33 cl

5,60 €
Orval

33 cl

5,60 €
1664

Sans alcool 0,0° 33cl

3,60 €
Boissons fraîches
Coca Cola

33 cl

3,20 €
Coca Cola Zéro

33 cl

3,20 €
Coca Cola Cherry

33 cl

3,20 €
Fanta Orange

25 cl

3,20 €
Fuze Tea pêche

25 cl

3,20 €
Sprite

25 cl

3,20 €
Fuze Tea menthe citron

25 cl

3,20 €
Tropico

25 cl

3,20 €
Monster Energy

25 cl

3,20 €
Capri-Sun

20 cl

2,50 €
Perrier

33 cl

3,20 €
Diabolo

33 cl

2 €
Minute Maid

Orange, Pomme, Ananas, Multifruits, Tomate - 25 cl

3,20 €
Schweppes

Agrumes ou Tonic, 25 cl

3,20 €
Alcools (avec un soft au choix offert : Coca Cola, Jus de Pomme ou Orange)
La bouteille
4 cl
Whisky Jameson

   

La bouteille 80 €
4 cl 6 €
Whisky Ballantine's

    

La bouteille 80 €
4 cl 6 €
Whisky Nikka

     

4 cl 8 €
Whisky Talisker

      

4 cl 8 €
Tequila

    

4 cl 6 €
Chivas

18 ans

La bouteille 110 €
4 cl 9 €
Chivas

12 ans

La bouteille 100 €
4 cl 8 €
Jack Daniel's

     

4 cl 7 €
Jack Honey

    

4 cl 7 €
Jack Fire

   

4 cl 7 €
Jägerbomb

    

La bouteille 90 €
4 cl 7 €
Vodka Absolut

    

La bouteille 70 €
4 cl 7 €
Absolut Monster

Avec 5 canettes de Monster

La bouteille 90 €
4 cl 9 €
Gin

    

4 cl 6 €
Café
Latte macchiato

     

3,80 €
Chocolat chaud

     

3,20 €
Déca

    

1,80 €
Café

    

1,80 €
Allongé

    

1,90 €
Cappuccino

     

3 €
Thé

    

2,50 €
Irish coffee

     

7,50 €
Café crème

     

1,90 €
Grand café

      

2,80 €
Vins rosés
Belle Emilie

12 cl

2,20 €
Chat gris

12 cl

2,90 €
Vins rouges
Pinot noir

12 cl

3,90 €
Syrah

12 cl

3,90 €
Dourthe N°1

12 cl

3,90 €
Domaine Lafond

12 cl

3,90 €
1 plat + 1 Caprisun + 1 glace au choix

Choix du plat : steak haché 100g ou 3 nuggets ou Cheeseburger (mini bun, steak, cheddar, ketchup) avec frites ou pâtes

12 €
Plat du jour
Demandez le plat du jour !

Du lundi au vendredi midi et hors jours fériés

14,90 €
Accompagnements
Accompagnement au choix

Informations à venir

3 €
Sauces
Sauce au choix

Maroilles, Echalotes, Béarnaise, Poivre, Mai, Beurre maître d'hôtel